Торт «Медовый»
Телефон или почта. Чужой компьютер. Десерты Торты Кондитерские Рецепты. Яйца ,масло, соль, сахар и мёд соединяем в кастрюльке с толстым дном и ставим на водяную баню, либо на медленный огонь постоянно помешивая до полного растворения сахара Добавляем соду и очень хорошо перемешиваем 1 минуту и выключаем огонь , масса должна запениться и увеличиться!!! Даём постоять минут 15 и вводим муку!
В крем лучше добавить сахарную пудру вместо сахара, сахар отдаёт жидкость и оттого крем получается жидким. Тортик Получился вкусным. Спасибо за рецепт! Рецепт хороший, готовится просто. Один недочет, не сказала процент жирности сметаны для приготовления крема. Я добавляла желатин.
- Рецепт крема для медовика
- Самый вкусный медовик! Коржи на заварном тесте и крем со вкусом пломбира.
- Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно.
- Опубликовано: 14 декабря , Медовик — один из популярных десертов, который легко испечь дома.
- Ингредиенты:
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Вместе с food-блогером Яной Станишевской готовим умопомрачительно вкусный медовик — точно такой же, как в детстве. Кроме того, Яна делится лайфхаками и секретами, проверенными десятки раз на практике.
- Многие сладкоежки любят медовик, рецепт этого торта основан на выпечке коржей из жидкого меда и других натуральных компонентов.
Приступим к приготовлению основы для медовика. Для этого соединяем следующие ингредиенты: 2 яйца, сахар, ванильный сахар, подтаявшее сливочное масло. Придаем тесту медовый аромат, добавив в него 3 столовых ложки меда и 1 ч ложку соды. Гасить соду уксусом не нужно. Ставим полученную массу на плиту, готовим по принципу водяной бани. Объем массы должен увеличиться вдвое, перемешиваем пока это не произойдет.
